<元朗冬菇亭：輝記大排擋 ~ 是日秋分>
元朗市中心，特別多冬菇亭。除了建業街及巴士總站以外，大棠路這邊也有不少店子。在新界北收工，是日秋分，晚上有點風，宜戶外吃東西。來了這裡，因為記得店子的椒鹽鴛鴦魷很不錯。
「鴛鴦」者，就是鮮魷以外，加入土魷。二者口感大不同，各有各好吃。鮮魷爽甜，土魷咬口十足，但越吃越有味。這裡的炸物做得好，炸得乾身香口又不油膩。一大碟椒鹽魷魚，正是一等一的下酒品。
想喝滾湯，來個生菜仔滾雜燴。「雜燴」者，就是豬雜。湯頭簡單鮮美，豬潤脆口，剛剛熟。還有豬腰在內，是認真的豬雜。有菜有肉有湯，吃得滿足。
好不容易，捱過盛暑。不知今年餘下的幾個月會怎樣，但至少在外工作會涼快一點吧？
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#孤独のグルメ
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